怎么保存醬香酒一直是愛酒人士重視的要點(diǎn)。
有人深埋地下待道賀時(shí)間挖出來，成果泥土中的濕氣和腥氣會(huì)進(jìn)入酒瓶，嚴(yán)峻損壞酒的質(zhì)量。
有人用蠟封，以為能夠避免漏酒，成果喝出一股蠟味。
還有人用通明膠帶，膠帽信息是看見了，影響判定，并且膠帶具有很強(qiáng)的粘性，拆封的時(shí)分一定會(huì)損壞品相。
那么怎么正確保存醬香酒呢？
避免跑酒
跑酒漏酒是很多人最早憂慮的問題，關(guān)于這一點(diǎn)，四個(gè)字：切勿折騰。
醬香酒買回后，定時(shí)稱重并做好記載，假如發(fā)現(xiàn)跑酒嚴(yán)峻，換到密封性更好到玻璃瓶里，或許叫上三五老友一同喝了。
防備濕潤(rùn)
據(jù)保藏茅臺(tái)酒多年教師的經(jīng)歷，假如是單瓶、比較寶貴的酒，比如說三五十年的老酒，能夠用保鮮袋裝起來，并放入一包干燥劑，打好死結(jié)就行了。
醬香酒的寄存方位也需求留意。不要靠墻、不要直接觸摸地上，整件醬香酒能夠用厚紙皮阻隔。
假如運(yùn)用泡沫阻隔，則需求留意：泡沫易變形，或許導(dǎo)致箱子翻下來。
留意高溫
醬香酒不怕低溫，但怕高溫，溫度過高，酒更簡(jiǎn)單蒸發(fā)，一般貯存醬香酒的溫度以5攝氏度——30攝氏度為宜，最佳溫度20攝氏度左右。
防高溫的方法比較簡(jiǎn)單：裝空調(diào)或買恒溫酒柜都能夠。假如裝空調(diào)，夏天將空調(diào)開至環(huán)保溫度即可。
除了避免高溫，醬香酒的保存留意避光，尤其是不能夠長(zhǎng)時(shí)間置放于陽光能夠照射到的當(dāng)?shù)兀瑢?duì)酒質(zhì)的影響極大。
