貴州金醬酒業(yè)源于1909年的汪家燒坊,汪家燒坊是茅臺鎮(zhèn)第一家經(jīng)營老字號散酒的燒坊,也是當(dāng)時茅臺鎮(zhèn)著名的“四大燒坊”之一。經(jīng)過百年歷代傳承,于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。
金醬酒業(yè)董事長汪洪彬懷揣匠心,每一輪次、每一環(huán)節(jié)都嚴(yán)格把關(guān)。他始終堅持:品質(zhì)為金,才能醬傳天下。
二、核心產(chǎn)區(qū)
金醬酒業(yè)位于茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),擁有不可復(fù)制的水質(zhì)、原料和氣候,具有優(yōu)良品質(zhì)的標(biāo)簽。
水是酒之血—赤水河
入選“中國好水”優(yōu)質(zhì)水源地,是中國唯一一條沒有被污染的長江支流。
糧是酒之魂—紅纓子糯高粱
茅臺鎮(zhèn)特產(chǎn)的一種有機(jī)高粱,粒小皮厚、飽滿結(jié)實(shí)、耐蒸煮。
候是酒之骨―氣候適宜
茅臺鎮(zhèn)年均17.4℃,冬暖夏熱、少風(fēng)少雨的特殊小氣候造就了豐富的微生物菌群。
三、生態(tài)酒莊
2015年,金醬酒業(yè)斥資1.38億建立金醬生態(tài)酒莊,是茅臺鎮(zhèn)第一家生態(tài)酒莊。與貴州茅臺酒廠僅一河之隔,同享赤水河得天獨(dú)厚的水土、氣候等自然條件和空氣中的微生物群資源。2019年,金醬生態(tài)酒莊被全國旅游資源規(guī)劃開發(fā)質(zhì)量評定委員會評為“國家3A級旅游景區(qū)”;2021年,被遵義市文化旅游局評為“4星級特色酒莊”。優(yōu)良的自然環(huán)境、醇熟的傳統(tǒng)工藝、結(jié)合現(xiàn)代科技純糧釀造,鑄就了金醬堅實(shí)的品質(zhì)之基。四、師出名門
金醬酒業(yè)董事長汪洪彬于1988年在貴州茅臺酒廠(集團(tuán))參加工作,在茅臺工作的26年間,他一直勤勤懇懇,不斷突破,不斷提升自己,將釀酒工藝完善到極致,是茅臺人對自己的高標(biāo)準(zhǔn),也是汪家人對釀酒工藝最執(zhí)著的追求,每一滴都融入藝術(shù)醬香的博大智慧。
五、黔遵名酒
用心靈與酒神相通,用良知與產(chǎn)品相融,金醬酒業(yè)的釀造技術(shù),歷經(jīng)千年智慧傳承而精微神妙,堪稱極致完美彌足珍貴的文化瑰寶,出品的每一瓶都是匠心釀造的藝術(shù)品,每一滴都融入藝術(shù)醬香的博大智慧。
同時,得益于汪洪彬?qū)ζ焚|(zhì)的匠心堅守、孜孜以求,金醬酒業(yè)在業(yè)界有口皆碑,各項大獎紛至沓來。
2016年,金醬傳奇酒榮獲“貴州十大名酒”
2017年,金醬酒榮獲“首屆遵義十大名酒”
2021年,金醬酒業(yè)榮獲“舊金山世界烈酒大賽金獎”
2022年,金醬酒 · 金標(biāo)榮獲”金盛獎中國年度酒業(yè)最具潛力新品獎“
2023年,金醬酒 · 金標(biāo)榮獲”2023年度最具代理價值產(chǎn)品”
2024年,金醬酒 · V15榮獲”第二屆遵義十大名酒“
從學(xué)徒到品酒師,從一線員工到董事長,正是對白酒事業(yè)有著一顆堅強(qiáng)的心,一份執(zhí)著的愛,一份堅定的信念,不僅成就了自己,也成就了“汪家燒坊”。他,16歲進(jìn)入國酒廠工作,憑借多年的刻苦學(xué)習(xí)與釀酒技藝的積累,回復(fù)了祖?zhèn)魍羰厢劸乒に嚕巴艏覠弧钡靡詡鞒邪l(fā)展。在汪家燒坊基礎(chǔ)上組建的貴州天賜緣集團(tuán)酒業(yè)有限公司成為茅臺地方酒產(chǎn)業(yè)的杰出代表。
三十載耕耘釀美酒,好醬香·金醬造深入人心
汪洪彬16歲就進(jìn)入茅臺酒廠生產(chǎn)車間,從一線生產(chǎn)工人做起,邊學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)邊總結(jié)釀酒經(jīng)驗。1996年,他在家傳“汪家燒坊”的基礎(chǔ)上組建了貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司。
汪洪彬告訴記者,在金醬酒業(yè)組建之初,自己不過20多歲,很多人不看好自己,面對的壓力也很大,但是這些壓力也是自己一定要釀造出好酒的動力。
怎樣釀造出好的醬香酒?憑著對釀酒的熱愛,他把家傳的釀酒技藝和在茅臺酒廠學(xué)習(xí)的釀酒經(jīng)驗實(shí)踐于新建的金醬酒業(yè)并推陳出新。在原材料的選擇上,他嚴(yán)格控制質(zhì)量,在生產(chǎn)周期,他每天都是最早出工,凌晨四點(diǎn)就已到達(dá)釀酒現(xiàn)場,在工人開工之前查看每個車間、每個班、每個窖的生產(chǎn)狀況,將這些都了然于胸,才能在工人們釀酒時加以管控。出酒后,他會親自品嘗,確保酒質(zhì)達(dá)標(biāo)。
幾十年如一日的堅守,功夫終于不負(fù)苦心人,如今,“好醬香·金醬造”這句話在茅臺鎮(zhèn)深入人心。金醬酒廠生產(chǎn)的“金醬老酒”,經(jīng)貴州省白酒專家委員會鑒評,一致認(rèn)為具有“微黃透明,醬香突出,幽雅,醇厚豐滿,味長,空杯留香久”的獨(dú)特風(fēng)格。
不遺余力學(xué)習(xí)創(chuàng)新,獲得榮譽(yù)無數(shù)
經(jīng)過多年努力,在汪洪彬的引領(lǐng)下,金醬酒業(yè)在貴州茅臺鎮(zhèn)有口皆碑。但是,這時的汪洪斌,不滿足于釀酒技術(shù)上取得的成績,又有了新的目標(biāo):要把家族事業(yè)做大,要讓更多的人知道金醬酒業(yè)釀造的好酒,了解茅臺鎮(zhèn)的釀酒文化。
通過多年的努力,汪洪彬獲得貴州省白酒評酒委員、國家一級品酒師、中國醬香大師、非物質(zhì)文化傳承人等稱號,金醬酒業(yè)也已經(jīng)成為一家完全按照國酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的規(guī)模企業(yè)。2012年,金醬酒業(yè)生產(chǎn)的系列白酒被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國優(yōu)質(zhì)白酒”“中國著名品牌”。2017年,“金醬酒”又被遵義市政府和中國酒業(yè)協(xié)會評定為“遵義十大名酒”。
汪洪彬告訴記者,在2015年時,金醬酒業(yè)投資新建了集旅游、包裝、品鑒、儲存、定制為一體的金醬生態(tài)酒莊,不僅要讓更多的人喝上金醬酒業(yè)釀造的好酒,更要實(shí)現(xiàn)白酒工業(yè)與文化旅游有機(jī)融合,讓更多的人了解貴州茅臺鎮(zhèn),了解酒知識酒文化。
]]>傳承經(jīng)典,發(fā)揚(yáng)基業(yè)
企業(yè)精神
品質(zhì)為金,醬傳天下
企業(yè)愿景
為全國人民貢獻(xiàn)一瓶好的醬酒
核心價值觀
以誠信為本,以品質(zhì)為基,恪守傳統(tǒng)工藝,追求創(chuàng)新
服務(wù)理念
有始有終,全心服務(wù)
經(jīng)營理念
以市場為導(dǎo)向,以品質(zhì)為基礎(chǔ),穩(wěn)步發(fā)展
服務(wù)宗旨
茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)秉著以“求真務(wù)實(shí)、努力創(chuàng)新、勇于拼搏、開拓進(jìn)取”為企業(yè)精神,以“質(zhì)量求生存、向管理要發(fā)展”為經(jīng)營之本,恪守“誠實(shí)守信、信譽(yù)第一”的經(jīng)營之道,贏得了廣大消費(fèi)者的青睞與好評。
我們堅信,隨著醬香型白酒市場的快速擴(kuò)張,貴州省委、省政府“一看三打造”的深入,茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)——這個百年老店在社會各界的關(guān)懷、幫助下,一定會煥發(fā)出勃勃生機(jī),為經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。
公司前身為汪家燒坊,始建于1909年,當(dāng)時是茅臺鎮(zhèn)著名的燒坊之一,以生產(chǎn)“汪家老字號醬香散酒”為主,也是茅臺鎮(zhèn)第一家經(jīng)營散酒的燒坊。經(jīng)過一百多年的艱苦創(chuàng)業(yè),于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。公司在1997年被評為茅臺鎮(zhèn)明星鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè),2010年被評為貴州質(zhì)量誠信4A級品牌企業(yè),2013年與杭州娃哈哈集團(tuán)達(dá)成戰(zhàn)略合作,組建了“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)領(lǐng)醬國酒業(yè)有限公司”。公司致力于加強(qiáng)管理,提高形象,確保產(chǎn)品質(zhì)量,于2010年通過了“質(zhì)量管理體系認(rèn)證”、“HACCP認(rèn)證”等,夯實(shí)了公司的管理基礎(chǔ)。公司目前優(yōu)質(zhì)醬香基酒年生產(chǎn)量5000多噸,儲酒能力達(dá)20000多噸,擁有現(xiàn)代的勾調(diào)技術(shù)、過濾灌裝設(shè)備和完整的產(chǎn)品檢驗機(jī)構(gòu),實(shí)現(xiàn)全程辦公系統(tǒng)化,走上了現(xiàn)代企業(yè)管理之路。
2015年在行業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的背景下,金醬酒業(yè)斥資1.38億元打造了金醬生態(tài)酒莊,酒莊融合了醬酒文化與旅游文化,集包裝、品評、儲存、旅游為一體,實(shí)現(xiàn)了白酒工業(yè)與文化旅游的有機(jī)融合,走向生態(tài)發(fā)展之路。公司現(xiàn)生產(chǎn)基地位于茅臺鎮(zhèn)上坪村,占地面積300余畝,金醬生態(tài)酒莊位于茅臺鎮(zhèn)中華村,占地面積150余畝,現(xiàn)有員工350余人,其中高級職稱有2人,省評酒委員3人,中級職稱15人。
我公司與中國貴州茅臺酒廠僅一河之隔,同享得天獨(dú)厚的水土、氣候等自然條件和空氣中的微生物群資源。生產(chǎn)的醬香基酒均選用本地優(yōu)質(zhì)高粱、小麥作原料,按照傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代科技純糧釀造,經(jīng)恒溫恒濕長期窖藏后精心勾兌而成,故酒質(zhì)具有醇香味美、優(yōu)雅細(xì)膩、回味悠長、空杯留香等特點(diǎn)。
目前公司主要產(chǎn)品有:金醬酒、金醬老酒、金醬傳奇酒、金醬陳香酒等,其包裝高雅、精典時尚,文化內(nèi)涵豐富,其酒質(zhì)具有茅臺地產(chǎn)醬香酒的風(fēng)味。公司秉承“求真務(wù)實(shí)、努力創(chuàng)新、勇于拼搏、開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“質(zhì)量求生存、向管理要發(fā)展”為經(jīng)營之本,恪守“誠實(shí)守信、信譽(yù)第一”的經(jīng)營之道,贏得了廣大消費(fèi)者的青睞。公司生產(chǎn)的“金醬傳奇(金典)酒” 2016年9月被貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會評為貴州第二屆十大名酒,“金醬(金典)酒”2017年5月被遵義市人民政府評為首屆遵義十大名酒。金醬酒業(yè)生產(chǎn)的系列白酒于2012年被中國中輕產(chǎn)品質(zhì)量保障中心評為“中國優(yōu)質(zhì)白酒”、“中國著名品牌”。
好醬香金醬造,這是一種傳奇文明的來源,一瓶傳世歲月的陳香,一個頌揚(yáng)情感的品牌,與“茅臺酒”同根同源的金醬老酒,將金醬酒業(yè)人的金醬情傳遞給廣闊消費(fèi)者,信任在不久的將來,有您的加入,金醬酒業(yè)將會迎來高朋滿座、朋友如云,其產(chǎn)品將會行銷全國,走向世界。
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